ぶどう組とめろん組で６月１８日から漬け始めた梅ジュース。

お当番さんが毎日交代で瓶を振って、氷砂糖が溶けていく様子を日々観察してきました！

１０日程で氷砂糖が溶けて完成したので、シロップはジュースに、梅の実はどうするかみんなで話し合いました。

子ども達からなかなか案が出なかったので、梅の実をみんなで味見してみます。

すると、「ジャムにして食べたい！」と素敵な案が出ました😊

いよいよ梅ジュースとジャムを食べられることに！

給食の先生が目の前でジャムを作る所を見せてくれます。

砂糖と刻んだ梅の実を煮詰めていくと、徐々にトロミがついてきて良いにおいが漂ってきました！

ジャムを冷ましている間に、子ども達でシロップの量と水の分量をはかって梅ジュースを作っていきます。

匂いを嗅いでみて「梅のにおいがする！」「酸っぱいにおい！」等と口々に話していました😊

乾杯して飲んでみると、「甘くておいしい！」「ラクーナみたい！」「ちょっと苦手」等反応は様々でした！

梅ジャムも完成したのでクラッカーにつけて食べてみます！

「甘くて美味しい♡」「もっと食べたい！」と、すごく反応が良い子ども達😊

最後は梅ジャムを水で割ったらどんな味がするのかも試して、いろんな方法で梅を味わいました！